التونة زرقاء الزعانف هي الأكبر والأكثر قيمة من بين جميع أنواع التونة.
توجد بشكل عام ثلاثة أنواع من التونة ذات الزعانف الزرقاء: التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ وتونه الزعنفة الزرقاء الأطلسي في نصف الكرة الشمالي وتونه الزعانف الزرقاء الجنوبية في نصف الكرة الجنوبي.
* حقائق لا تصدق عن تونة الزعنفة الزرقاء!
1. يمكن لأسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء الغوص على عمق يزيد عن 3000 قدم.
2. تتمتع أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء برؤية ممتازة، وربما تكون الأفضل من أي سمكة عظمية.
3. تهاجر أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء مسافات شاسعة كل عام في الأسراب الكبيرة.
* التصنيف والإسم العلمي.
تُعرف تونه الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ والأطلسي والجنوبي بهذه الأسماء العلمية "Thunnus orientalis" و "Thunnus thynnus" و "Thunnus maccoyii" على التوالي. على الرغم من كونها من الأنواع المميزة ، إلا أن تونه الزعانف الزرقاء لها مظاهر وسلوكيات متشابهة.
* المظهر.
تتميز تونه الزعانف الزرقاء بجسم رمادي وأزرق وفضي مع زعانف قابلة للسحب وعينان متوافقتان على الجسم. هذه الأسماك العملاقة، يُمكن أن يتراوح وزنها غالبا بين 1000 و 2000 رطل. أكبر سمكة زرقاء تم إصطيادها سجلت رقما قياسيا عالميا بلغ وزنها 1500 رطل.
* التوزيع والتعداد السكاني والموائل.
توجد أسماك تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ والأطلسي في الأجزاء الشمالية من المحيطات الخاصة بها فقط، في حين أن التونة الجنوبية ذات الزعانف الزرقاء مستوطنة في محيطات نصف الكرة الجنوبي.
بسبب الصيد الجائر، فإن العديد من التونة ذات الزعانف الزرقاء معرضة للخطر. إن التونة زرقاء الزعانف في المحيط الهادي معرضة للخطر، والزعنفة الزرقاء في المحيط الأطلسي مهددة بالإنقراض ، والزعانف الزرقاء الجنوبية في خطر شديد.
* المفترسات والفرائس.
الزعنفة الزرقاء هي واحدة من أفضل الحيوانات المفترسة في المحيطات المفتوحة. سرعتها الكبيرة وحجمها الكبير يجعلون لها حضورا هائلا.
- ماذا تأكل التونة ذات الزعانف الزرقاء؟
تأكل هذه السمكه الحبار والمحار والأسماك العظمية.
- ما الكائنات التي تأكل التونة ذات الزعانف الزرقاء؟
تتغذى الحيتان ذات الأسنان، وبعض أنواع أسماك القرش على السمك البالغ منها. تتغذى العديد من الحيوانات على التونه الصغيره والبيض.
* التكاثر وطول العمر.
تتكاثر في كل موسم تفريخ عن طريق إطلاق ملايين الحيوانات المنوية والبيض في الماء. تفقس هذه البويضات المخصبة بعد أيام قليلة فقط، لكن معظمها يفقد من النضوب على الفور تقريبا. تستغرق التونة الزرقاء التي بقيت على قيد الحياة ما يصل إلى 8 سنوات لتتطور وتبلغ وتعيش ما بين 20 إلى 40 عام في البرية.
* الصيد والطبخ.
تمثل الأنواع الثلاثة من التونة ذات الزعانف الثلاثة معًا 1% فقط من إجمالي مخزون التونة. ومع ذلك، فإن اللحوم تكون عالية الجودة وتعتبر طعام شهي في العديد من المأكولات، وخاصة السوشي والساشيمي. يتم أخذ لحم "Otoro" الدهني من المعدة بالقرب من الرأس، بينما يتم الحصول على لحم "Chutoro" الأصغر حجما من المعدة الوسطى أو الخلفية.
إرسال تعليق